O que é gordura trans?
Janeiro 18, 2010 by Editor · Leave a Comment
Você com certeza já ouviu falar nela, mas você sabe o que é gordura trans?
Gordura trans é um tipo de gordura insaturada que passa por processo de hidrogenação de gordura vegetal.
Depois de várias pesquisas ficou comprovado que a gordura trans pode fazer muito mal à saúde. Ela pode levar a doenças como diabetes e pressão alta. Além do risco de se aumentar as chances de desenvolvimento de doenças cardíacas.
Onde pode ser encontrada gordura trans?
A gordura trans pode ser encontrada em batata frita, bolo, chocolate, biscoitos recheados, margarinas e outros produtos. Ela é usada regularmente na fabricação de vários produtos pois ajuda a conservá-los por mais tempo.
O ideal é que as pessoas ingiram no máximo 2 gramas por dia de gordura e procure sempre manter uma alimentação saudável e balanceada.
