Como lavar frutas e verduras corretamente

Durante as épocas mais quentes do ano, o aumento no consumo de frutas e verduras é visível. Isto acontece porque é comum optarmos por uma alimentação mais balanceada e leve. Mas, você sabe como lavar frutas e verduras corretamente?

É necessário ter um procedimento correto para poder eliminar todas as bactérias e sujeiras das frutas e verduras.

Como fazer para lavar frutas e verduras corretamente

Basta seguir as seguintes dicas:

Ao chegar em casa, lave primeiro as frutas e verduras em água corrente para remover o “grosso” da sujeira.

Depois, prepare uma solução com água sanitária e água. Para cada litro de água, você usa uma colher de sopa de água sanitária. Deixe os alimentos de molho nesta solução por 15 minutos e após este período, volte a enxaguar novamente para terminar a remoção dos resíduos.

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Para aumentar a duração dos produtos na geladeira, escorra bem a água, seque-os bem e guarde-os em saquinhos plásticos na geladeira. No supermercado é bem fácil encontrar aqueles saquinhos higienizados com “zip” específicos para guardar alimentos. Também é possível usar potes herméticos, com folhas de papel toalha para evitar a umidade.

Veja também: Como melhorar a alimentação da família.