Alimentos que não devem ser conservados na geladeira

Uma das atitudes mais comuns de vários consumidores brasileiros é guardar tudo que compra (falando de alimentos, claro) na geladeira. Mas, a verdade é que nem todos os alimentos devem ser conservados na geladeira. Quando se pensa que assim o alimento ficará bom por mais tempo, o que vai acontecer é justamente o oposto, eles irão se deteriorar muito mais rápido.

Veja uma lista de alimentos que não devem ser conservados na geladeira

• Café: Ele acaba perdendo o aroma e ficará “sem gosto” quando for prepará-lo;
• Tomate: Perde o seu sabor característico natural, deve ser guardado fora da geladeira, sempre “de cabeça pra baixo”;
• Manjericão: Ele vai ficar murcho e absorver o cheiro de outros produtos da geladeira. Ninguém gosta de alimento com “gosto de geladeira”. Se a quantidade é muito grande e não dá tempo de usar tudo, congele;
• Batata: Ela perde suas características e fica “dura” mais rapidamente;
• Cebola: A umidade do refrigerador faz com que apareça mofo na cebola e ela apodreça muito mais rápido;
• Alho: A umidade faz com que ele se transforme em uma borracha e perca toda a sua qualidade;
• Pão: Jamais guarde o pão na geladeira. Se a quantidade for muito grande, opte sempre por congelar;
• Mel: A geladeira vai fazer com que o mel fique cristalizado;
• Óleo: Óleos ficam espessos e turvos e jamais devem ser conservados em ambientes refrigerados;
• Melões e Melancias: O ideal é que estas frutas sigam para a geladeira apenas após cortadas, para preservar os antioxidantes por mais tempo. Uma vez cortadas, duram cerca de quatro dias;
• Pimenta: A pimenta em conserva não precisa de geladeira, pois alguns ingredientes da sua composição como o azeite, vinagre, sal e açúcar, já colaboram para a conservação

Estes são alguns dos alimentos que jamais devem ser conservados em geladeira. Conhece mais algum? Tem mais alguma dica? Compartilhe conosco na área de comentários.

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