Dicas para reaproveitar pão velho

O pão é um alimento que pode ser usado de várias maneiras. Ele fresquinho, é imbatível no café da manhã, no lanche, mas e quando temos as sobras? Como podemos reaproveitar pão velho?

Veja abaixo algumas dicas para reaproveitar pão velho

O pão francês pode ser congelado?

Sim, é possível congelar o pão por até 30 dias no máximo. O ideal é colocar em sacos plásticos tipo Ziploc, tirando sempre o ar antes de armazenar no freezer. Se não tiver como guardar em sacos plásticos, enrole o pão em papel laminado e antes de aquecer o pão, deixe-o em temperatura ambiente por uma hora.

Prepare croutons para sua sopa ou salada

Corte o pão velho em pequenos quadradinhos. Prepare em uma tigela uma espécie de “tempero” com alho bem amassado, azeite (não economize), sal, pimenta ou outros temperos da sua preferência. Misture este tempero aos pedaços de pão e leve ao forno por 30 minutos. Eles ficam crocantes por alguns dias se ficarem armazenados em recipiente bem fechado.

Prepare uma farinha de rosca para os seus empanados

Ao invés de comprar farinha de rosca pronta no mercado, aproveite o seu pão velho. Coloque o pão no forno por pelo menos 15 minutos ou até ficar bem torrado. Deixe esfriar e depois bata o pão no liquidificador ou processador. Passe a farinha por uma peneira para separar dos pedaços maiores e guarde em vidros ou potes esterilizados por até 30 dias.

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Existem mais uma série de coisas que você pode fazer com seu pão adormecido. Tem alguma ideia para compartilhar? Use o espaço de comentários!