Como fazer leite condensado em casa

Quer aprender a fazer leite condensado em casa? É mais fácil do que você imagina e ainda pode economizar uma grana ao invés de comprar a versão industrializada. E sim, fica muito parecido com a versão original.

Até hoje, não conheci uma pessoa que não gostasse de leite condensado. Aquele famoso néctar dos deuses que vem dentro de uma latinha e altamente viciante para os fãs de doce…e de açúcar, muito açúcar!

Leite condensado fica bom em tudo: em vitaminas, na pipoca doce, no brigadeiro, no bolo, no pão e onde mais sua imaginação mandar. Agora você sabia que é possível fazer leite condensado em casa? Eu ainda não testei a receita, até porque não tenho todos os ingredientes aqui em casa, mas sinceramente?! Tenho medo de ficar idêntico ao da lata e passar a fazer todos os dias. =/

Será que conseguimos reproduzir o conteúdo desta latinha em casa?

Anote aí a receita:

Ingredientes

– 1/4 de xícara de manteiga em temperatura ambiente

– 2/3 de xícara de açúcar

– 1 xícara de leite em pó

– 1/3 de xícara de água fervente

– Meia colher de chá de essência de baunilha

Como fazer leite condensado em casa

Coloque todos os ingredientes em um processador de alimentos e misture tudo usando a função “pulsar” por dois minutos ou até ter uma mistura homogênea sem “bolinhas”. Para quem não tem processador de alimentos pode usar o liquidificador (de preferência os que tenham a função pulsar).

Agora é reunir forças para testar a receita e conseguir não ficar viciada de novo nessa iguaria. =)

Veja também: Como fazer pipoca na panela